平成28年徳島県統計書_07.水産業.xlsx
<html>86　水産加工品生産量<b>（平成23～27年）</b></html>
（単位：ｔ）
年 次 ねり製品 冷凍食品 素干　し品 塩干品 煮干　し品
合計 かまぼこ類 魚肉　ハム・ソーセージ 合計 魚介類 水産物調理　食品 いわし あじ さんま
平成23年 1788 1788 - 2188 1482 706 9 380 40 113 156 672
24 1694 1694 - 2192 1491 701 17 396 38 132 152 719
25 1184 1184 - 2056 1471 585 10 282 47 54 115 696
26 1222 1222 - 1440 888 552 3 203 41 39 78 697
27 1263 1263 - 1234 868 366 2 205 42 39 78 709
年 次 煮干し品 塩蔵品 節製品 その他の食用加工品
いわし しらす干し いかなご・こうなご けずり節 塩辛類 調味加工品
計 水産物つくだ煮類 乾燥・焙焼・揚げ加工品 その他
平成23年 10 659 x x 59 x 223 x 83 x 41 x
24 29 687 x x x x 239 x 83 2 36 45
25 57 638 x 28 70 x 212 x x 3 3 x
26 10 680 x 28 x 67 222 x 71 3 3 x
27 28 674 x x x 66 228 x 88 3 3 82
年 次 焼・味付のり(1,000枚) 生鮮冷凍水産物
かつお類 いわし類 まあじ・むろあじ類 さば類 さんま いかなご・こうなご いか類 その他の魚類･水産動物類
平成23年 x 2502 x 1630 46 183 - x 281 349
24 x 2184 x 1348 19 x - - 246 353
25 x 2020 1 x x x x - 401 645
26 x 2219 2 x x x x - 80 783
27 x 2633 2 x 1 x x - 282 1031
注　 平成25年は、2013年漁業センサス結果である。
資料 農林水産省統計部「水産加工統計」、「2013年漁業センサス」