平成26年徳島県統計書_07.水産業.xlsx
87　水産加工品生産量（平成21～25年）
（単位：ｔ）
年 次 ねり製品 冷凍食品 素干　し品 塩干品 煮干　し品
合計 かまぼこ類 魚肉　ハム・ソーセージ 合計 魚介類 水産物調理　食品 いわし あじ さんま
平成21年 1816 1816 - 3027 1959 1068 8 471 59 74 195 723
22 1860 1860 - 2731 1622 1109 4 407 41 155 174 719
23 1788 1788 - 2188 1482 706 9 380 40 113 156 672
24 1694 1694 - 2192 1491 701 17 396 38 132 152 719
25 1184 1184 - 2056 1471 585 10 282 47 54 115 696
年 次 煮干し品 塩蔵品 節製品 その他の食用加工品
いわし しらす干し いかなご・こうなご けずり節 塩辛類 調味加工品
計 水産物つくだ煮類 乾燥・焙焼・揚げ加工品 その他
平成21年 14 707 - x 73 x x x 141 10 73 58
22 22 692 - x 66 x 226 x x x 44 x
23 10 659 x x 59 x 223 x 83 x 41 x
24 29 687 x x x x 239 x 83 2 36 45
25 57 638 x 28 70 x 212 x x 3 3 x
年 次 焼・味付のり(1,000枚) 生鮮冷凍水産物
かつお類 いわし類 まあじ・むろあじ類 さば類 さんま いかなご・こうなご いか類 その他の魚類･水産動物類
平成21年 51724 931 1 423 42 200 - - 62 203
22 x 915 x 233 28 208 - x 198 213
23 x 2502 x 1630 46 183 - x 281 349
24 x 2184 x 1348 19 x - - 246 353
25 x 2020 1 x x x x - 401 645
資料 中国四国農政局徳島支局